5月2日下午，在上海大劇院內知名的馬克西姆餐廳，本報記者與88歲高齡的法國國寶級人物、全球頂尖設計大師皮爾·卡丹先生就上海世博會相關話題進行對話。皮爾·卡丹為能參與上海世博會感到非常高興，他認為，全體中國人都應該感到自豪。同時，他認為世博會法國館沒有從美感的角度進行設計，而更多是一個節(jié)能的選擇。為世博會再獻禮

　　此次陪同法國總統薩科齊一起來中國參加上海世博會的皮爾·卡丹，距離上次來中國已有6年。

　　在皮爾·卡丹看來，上海世博會是一件水到渠成的事情?！拔蚁Ｍㄟ^上海世博會讓人知道，由于中國人的堅強意志，這個國家在如此短的時間內變成了一個世界強國。而更重要的是讓那些不了解中國的外國人明白，中國為世界文化和文明作出了巨大的貢獻?！逼枴たǖけ硎荆w中國人都應該感到自豪。

　　皮爾·卡丹還為世博會送上了自己的禮物。5月2日，由上海芭蕾舞團與皮爾·卡丹聯合制作的原創(chuàng)芭蕾舞劇《馬可·波羅-最后的使命》登陸上海城市劇院，正式亮相世博會。皮爾·卡丹親自擔綱該劇的服裝和舞美設計。而在2008年北京奧運會期間，皮爾·卡丹就出品了大型多媒體音樂舞劇《馬可·波羅--- 神游之旅》，作為獻給2008奧運會的禮物?！俺员却┲匾?，所以要做吃的生意”

　　皮爾·卡丹的世博情緣可以從他旗下的馬克西姆西餐廳說起。這個創(chuàng)建于1893年的著名餐廳，百年來在歐洲一直是家喻戶曉的經典，1981年馬克西姆被皮爾·卡丹收歸旗下，而該餐廳在發(fā)展之初正是借助1900年的巴黎世界博覽會而名噪一時，成為高檔西餐廳的代名詞。

　　現在位于上海的大劇院的馬克西姆餐廳，是11年前由皮爾·卡丹投資建成。而在1981年，皮爾·卡丹以150萬美元買下瀕臨破產的巴黎瑪克西姆餐廳時，很多人不看好，并紛紛斷言皮爾·卡丹肯定要破產。如今，皮爾·卡丹不僅讓馬克西姆餐廳在全球開花，而且還推出了馬克西姆高檔廚具。據了解，皮爾·卡丹此番中國之行，除了為世博會獻上原創(chuàng)的芭蕾舞劇《馬可·波羅-最后的使命》之外，還帶來了為中國消費者量身定做的馬克西姆精品廚具。

　　談及從做皮爾·卡丹服飾到做馬克西姆餐廳和廚具的初衷，皮爾·卡丹幽默地回答記者說：“因為吃比穿重要，所以要做吃的生意?！薄胺▏^的設計是一個節(jié)能的選擇”

　　“沒有從美感的角度設計，感到有些可惜。”對上海世博會法國館的設計，皮爾·卡丹的點評直截了當。

　　世博會法國館位于世博園C片區(qū)，場館主題是“感性城市”.法國館被一種新型混凝土材料制成的線網“包裹”,仿佛“漂浮”于地面上的“白色宮殿”,盡顯未來色彩和水韻之美。

　　皮爾·卡丹表示法國館的設計只是一個節(jié)能的選擇，他認為這與世博會的定位有關系，因為世博會面向的是未來，而不是過去。